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Passer sous une flamme pour brûler les poils et le duvet résiduels, au dessus d'une plaque de gaz ou au chalumeau. Essuyer avec un morceau de papier absorbant.
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Les produits de la grande distribution sont fabriqués avec des additifs alimentaires dont certains dangereux pour la santé. Zoom sur le E 441 ou gélatine de porc.
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